膨大剂

膨大剂，对植物可产生助长、速长作用，膨大剂，俗称“大果灵”，也叫“膨大素”，化学名称叫细胞激动素，属于激素类化学物质，中文通用名为氯吡脲，英文通用名FORCHLORFENURON，英文简称CPPU(N-2-氯-4-吡啶基苯-N’-苯基脲)，属苯脲类物质，主要是刺激细胞分裂素的物质，系那个一直推崇“高新”技术的美国Sandoz公司最早研发，日本协和发酵工业株式会社于1985年首先开发CPPU，但因CPPU在促进细胞分裂和增大的同时，出现了畸形果、果品贮藏期变短等问题，日本未将该产品在生产中使用。我国的研究人员却争先恐后引入，中国农科院果树所80年代后期从日本引进，1992年农业部居然批准了该产品。氯吡脲是一种高活性的化合物，在促进植物细胞分裂和增大的同时，对人类的副作用也逐渐被发现。

膨大剂对人体的危害主要是神经系统的危险，能造成儿童脑炎，发育不良，痴呆等。此外，使用膨大剂后的果蔬味道变淡，吃起来口感不好，也不利于长时间储藏。